Канниццаро, Станислао (1826–1910)
Итальянский химик, один из основателей атомно-молекулярного учения, внес значительный вклад в развитие органической химии.
В 1849 г. Канниццаро был осужден на казнь за участие в восстании против неаполитанского короля и 11 лет вынужден был жить в изгнании. Только в 1860 г. он смог вернуться на родину вместе с отрядом гарибальдийцев, освободившим Сицилию от королевской власти.
С 1851 по 1855 г. Канниццаро преподавал химию, физику и механику в Национальном колледже в маленьком городе Алессандрии на севере Италии. За это время он сумел провести важные исследования по органической химии: открыл первый ароматический спирт — бензиловый — и получил некоторые его производные (хлористый бензоил, бензилацетат), впервые изучил превращения ароматических альдегидов в спирты, спиртов — в кислоты и углеводороды. В 1853 г. Канниццаро открыл реакцию одновременного окисления и восстановления бензилового альдегида под действием щелочи в бензиловый спирт и соль бензойной кислоты. Впоследствии эта реакция получила имя Канниццаро. В настоящее время реакция одновременного окисления-восстановления альдегидов используется для объяснения спиртового брожения, при изучении химических свойств органических соединений, для промышленного получения различных спиртов.
В 1856 г. Канниццаро пригласили заведовать кафедрой химии в университете Генуи. При подготовке к лекциям ученый столкнулся с вопиющими противоречиями в трактовке основных в химии понятий — атом, молекула, эквивалент.
В 1858 г. в одном из итальянских журналов появилась статья Канниццаро «Краткий очерк курса химической философии». В этой работе ученый провел реформу атомно-молекулярной теории. В чем же она заключалась? Канниццаро вслед за А. Авогадро показал, что вещества состоят из атомов и молекул. Он предложил надежные пути определения атомных и молекулярных масс и состава химических соединений на основании положений молекулярной теории Авогадро. Для газообразных веществ по плотности их паров, учитывая объемные отношения образующихся исходных газов; для твердых веществ, которые нельзя перевести в газообразные соединения (большинство металлов), — с учетом величин атомных теплоемкостей. После доклада Канниццаро на Международном конгрессе химиков в немецком городе Карлсруэ (1860) большинство ученых приняли близкие к современным определения основных химических понятий — атома и молекулы. Большие заслуги С. Канниццаро в становлении атомно-молекулярного учения были отмечены избранием его почетным членом многих зарубежных академий и научных обществ; с 1889 г. он был избран иностранным членом-корреспондентом Петербургской Академии наук.
