Пчёлы, пчеловодство

Материал из Юнциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Пчёлы — это насекомые из отряда перепончатокрылых. Их много видов. Человек издавна разводит медоносных пчел. Практически пчеловодством занимаются во всех районах, за исключением Крайнего Севера.

Семья медоносных пчёл представляет собой сложный организм. Она состоит из нескольких тысяч пчёл, связанных между собой в единое целое. Благодаря этому единству пчёлы одной семьей могут поддерживать в своем гнезде необходимую им температуру (летом — 35 — 36 °C, зимой — до 28°), успешно защищать его от врагов, собирать много меда. До 100 кг и более меда можно получать от одной пчелиной семьи в благоприятных природно-климатических условиях.

Инструмент и оборудование для пчеловодства.

В состав пчелиной семьи входит одна плодная матка, несколько сотен мужских особей — трутней, которые живут в улье только летом, и рабочие пчёлы (недоразвитые женские особи), число которых в зависимости от времени года колеблется от 20 до 50–70 тыс. и более. Отдельные особи пчелиной семьи самостоятельно жить не могут, так как каждая из них выполняет строго определенную задачу, направленную на сохранение и продление жизни пчелиной семьи в целом. Матка осуществляет функцию воспроизводства потомства. За сутки она может отложить до 2 тыс. яиц, из которых через 21 день выводятся рабочие пчёлы. Продолжительность жизни матки — до 5–7 лет, однако практически в пчелиной семье матку содержат не более двух лет, так как в последующем она резко сокращает откладку яиц, что задерживает развитие пчелиной семьи. Продолжительность жизни рабочих пчёл летом не превышает 35–45 дней, зимой они живут до 5–7 месяцев. Рабочие пчёлы собирают с цветков нектар, перерабатывают его в мед, выкармливают потомство, строят новые соты из воска, который выделяется в их организме при помощи специальных восковых желез, поддерживают в гнезде необходимый тепловой режим и т. д. Мужские особи — трутни каких либо работ в улье не выполняют. В улье они живут лишь летом, а осенью пчёлы их выгоняют из гнезда.

В нашей стране разводят пчёл среднерусской, серой горной кавказской, желтой кавказской, карпатской и степной украинской пород. Пчеловодство — это отрасль животноводства, которая занимается разведением и содержанием пчёл, получением продуктов пчеловодства (мед, воск, прополис, маточное молочко, пчелиный яд и цветочная пыльца).

Мёд, получаемый от пчёл, употребляют в пищу и применяют при лечении различных заболеваний человека. Воск используют как для нужд пчеловодства (изготовление вощины), так и в качестве сырья более чем в 40 отраслях промышленности. Прополис (пчелиный клей) применяется при производстве лаков, а также в медицине. Маточное молочко и пчелиный яд используют для изготовления ряда лечебных препаратов.

Большую пользу пчёлы приносят и как опылители сельскохозяйственных растений. Прибавка урожая от опылительной деятельности пчёл в нашей стране в денежном выражении превышает стоимость всей продукции пчеловодства, получаемой на пасеках.

Специальность пчеловода можно получить во многих сельских профессионально-технических училищах. Специалистов со средним и высшим образованием готовят сельскохозяйственные техникумы и вузы.