Зоотехния

Зоотехния (от греческих слов «зоон» — «животное» и «техне» — «искусство», «мастерство») — наука о разведении, кормлении, содержании и правильном использовании сельскохозяйственных животных, теоретическая основа животноводства. Зарождение зоотехнии относится к эпохе становления примитивного животноводства, когда появились первые простейшие знания о прирученных животных. Отдельные зоотехнические познания существовали еще во времена Киевской Руси.

Реконструкция сельского хозяйства после Октябрьской революции создала фундаментальную базу для зоотехнических исследований и внедрения достижений науки в производство. Особое внимание было обращено на сохранение высокоценного племенного поголовья породного скота. В нашей стране были созданы специализированные научно-исследовательские учреждения и опытные станции. Свыше 70 вузов страны выпускали специалистов в области зоотехнии — зооинженеров. Большой вклад в развитие зоотехнии внесли ученые-животноводы Н. П. Червинский, Я. Я. Кулешов, Е. А. Богданов, М. Ф. Иванов и другие.

Ученые-зоотехники изучили местные породы скота, разработали принципы их районирования. Ими разработаны нормы кормления животных всех видов, производственных и возрастных групп применительно к условиям животноводства различных зон нашей страны. Разработан метод искусственного осеменения животных, выведены новые породы и породные группы. Изучается значение аминокислот, витаминов, ферментов и микроэлементов корма в формировании продуктивности животных, влияние биостимуляторов на рост и развитие животных, плодовитость и продуктивность. Современная зоотехния, разрабатывающая наиболее прогрессивную и экономичную технологию производства продуктов животноводства на промышленной основе, все более приобретает инженерно-технический характер.